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融资丨“酒星计划”获百万种子轮融资,为Z世代打造社交新空间-快3平台app官网,快三彩票app下载

晓华 2022-07-02 12:43:09

快3平台app官网,快三彩票app下载本轮融资将用于产品研发投入、数字化升级和市场拓展。

快3平台app官网,快三彩票app下载创业邦获悉,近日,精酿连锁的“九星计划”完成了数百万元人民币的种子轮融资,本轮融资由天使投资人亲自出资。本轮融资将用于产品研发投入、数字化升级和市场拓展。

快3平台app官网,快三彩票app下载酒星计划成立于2022年,以社区店为切口,商圈场景店为品牌传播窗口,辐射周边18-35岁的年轻都市人群。在“Z世代线下社交第三空间”。

快3平台app官网,快三彩票app下载今年7月,九星计划在合肥开设第一家商圈店,主要经营自有品牌精酿啤酒以及卤味、网红零食等部分零食。此外,结合酒星计划,自主研发的线上陌生社交+组织APP酒星星球,立志成为Z世代最懂酒商社交销售,实现线上线下双向流动。

经过几年的市场教育,精酿啤酒已经不再陌生,逐渐进入更多人的视野。与工业啤酒相比,精酿啤酒一般是指非规模化工业生产、用料考究、种类繁多的精品啤酒。它的口感和香气都比前者好很多,所以对原料和酿造工艺也有很高的要求。

据酒星计划创始人介绍,在过去的一年多时间里,该团队走访了中国、欧洲和美国的300多家精酿啤酒公司和精酿啤酒厂,亲自尝试了2000多种不同口味的精酿啤酒。最后,酿酒师将传统工艺酿造与茶的创意相结合,改进和重新设计了170多种不同的精酿饮品。酿造过程只使用麦芽、啤酒花、水、酵母、果泥等纯天然原料。团队发明的“混合发酵”技术有助于混合原料的风味,从花香、果香到可可。酿造过程中不进行过滤和高温巴氏杀菌,保留了原汁原味的新鲜口感。

为了保证精酿啤酒的最佳口感,九星计划坚持新鲜饮用。店内保障体系,包括标准化的店内上酒流程、冷藏和压力储存,可防止酒体氧化,保持最佳饮用温度,让顾客品尝到最新鲜的原汁原味。

酒星计划现已开通自提/外卖直供服务,以小程序和公众号为入口,利用数字中台实现外卖和外送服务。突破传统酒吧只能堂食的限制,将产品渗透到餐桌、聚会、旅游、活动等场景。店内二氧化碳、氧气、酒类包装设备,确保外卖和外送产品的最佳品尝时间为3小时。不仅为门店线下流量提供生鲜啤酒产品,还通过线上小程序为全市提供29分钟生鲜啤酒闪送服务。

从酒星工程来看,精酿正处于快速渗透的拐点,小众精酿向大众化转变是打造国内行业标杆的契机;在国家大力推动夜经济的大背景下,酒馆业已成为去中心化程度最高、也是发展最快、连锁空间最大的子赛道之一,夜晚的微醺酒馆将成为品牌——为年轻一代提供新的生活方式和精神支持,就像咖啡店和茶店一样,提供酒星计划。机会。

在成功打造社区单店模式的基础上,结合门店开发/运营体系、创新产品开发体系、高效供应链管理体系、全网店数字营销体系组成的大规模扩张体系, 2022年,九星计划在合肥开设20家社区店和3家场景店。未来还将进入南京、上海、杭州、长沙等地。

九星计划启动新一轮融资,融资目标1000万元至1200万元,融资金额将用于门店扩张和供应链升级。

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